headerphoto
PDF Imprimer Envoyer
Index de l'article
Bio, raisonné et PFI, comprendre les différences
la bio
Toutes les pages

De la production fruitière intégrée à la bio

En 1989 nous nous sommes engagés dans une démarche d'agriculture durable appelée la production fruitière intégrée (PFI). A partir de l'année 2000, les cultures ont été converties à l'agriculture biologique . En 2007 nous avons commencé la conversion  des vergers, en 2008 c'est l'intégralité de la ferme qui est conduite en bio. Depuis 2011, la période de conversion des vergers étant terminée, toutes nos productions sont labelisées bio.

Que sont la PFI et la bio?

La PFI:Diffuseur de phéromone

Objectifs: Limiter l'impact des produits chimiques sur l'environnement et sur la culture.

  • Comment:
  1. Pas de traitements systématiques, l'application est décidée après observation dans le verger et constat de dépassement du seuil d'infection acceptable.
  2. Les produits les moins agressifs pour l'environnement (préserver les insectes utiles à la lutte biologique) sont choisis.
  3. Les méthodes alternatives à la lutte chimique sont privilégiées dès qu'elles font preuve d'une efficacité acceptable, ex confusion sexuelle, insecticides biologiques, destruction mécanique de sources contaminantes etc..
  4. L'environnement du verger est aménagé pour favoriser la lutte biologique ex haies, bandes florales.
  5. Les apports d'engrais sont limités pour favoriser un meilleur équilibre sol plante favorable au maintien des défenses naturelles des arbres.
La Production Fruitière intégrée ne supprime pas l'usage des produits chimiques mais elle en permet une réduction. L'impact sur l'environnement est amélioré et elle garantit la production de fruits de bonne qualité gustative et sanitaire.

L'agriculture raisonnée dans sa définition se contente de reprendre essentiellement les points 1 et 2, le niveau d'exigence de son référentiel national ne diffère que très marginalement du niveau légal d'exigence imposé à tous. Elle ne représente pas une avancée notoire dans l'amélioration des pratiques agricoles.





 

Flash Info

Venez vous former au verger  le 18/02 2012

AMAP et groupes de consommateurs,

livraison sur l'agglomération bordelaise et Bassin d'Arcachon,

Nouveaux horaires: 14h-19h jeudi et vendredi, samedi 9h-18h

Actuellement disponibles: pommes Chantecler,, Golden,  Dalinette, Canada, Goldrush,  jus de pomme et confitures

Tous nos fruits sont produits en respectant le cahier des charges de l'agriculture biologique, certifié AB contrôlé par FR BIO 10